板橋博多拉麵
地址：板橋市府中路11號
電話：02-...
剛搬到板橋時，就注意到了這家位於縣民大道上的拉麵店，一直盤算著哪天來嚐嚐，沒想到這麼簡單的念頭，居然隔了一年多才真正付諸行動。
板橋店在捷運府中站二號出口旁，店內擺設潔淨清爽，典型的日式拉麵店風格。我點了「味噌炸雞拉麵」（女生點小碗的，搭配小菜吃剛剛好）、「黃金蛋」及「超級炸豆腐」，他們家的湯底有三種：博多、咖哩及味噌，再各分有炸雞及叉燒兩味拉麵。
在等候的空檔，我開始拿起相機左拍右照的，店員們也很合作，他們還問說是不是要擺在部落格的，還蠻上道的哩！話說回來，博多拉麵也有自己的部落格喲，而且知道我要拍照，他們還幫挑了個燈光佳的位置給我咧。
店內一隅
「黃金蛋」先上桌，一看心中就有點小失望，蛋白滷的不夠入味，不多時拉麵也「提」過來了，博多的拉麵裝在提鍋裡，天氣冷時還有爐子可加熱，蠻不錯的，麵體是細麵，充分吸收了湯汁的美味，只是味噌湯底比較鹹，服務生還貼心的主動詢問後，加了無調味的豚骨湯底中和了鹹度，服務還不錯。而許多人甚為推荐的「炸豆腐」，有分大的（六塊）50元，小的（三塊）25元，我選微辣，上面灑了些辣粉，外酥內嫩的，的確好吃，博多拉麵整體而言，感覺還不錯哩。
小碗的味噌炸雞拉麵~ 有看到炸雞塊吧~ ^__^
口味普普的黃金蛋
口感不賴的炸豆腐
忍不住順道要提，小北吃過最好吃的拉麵在台中，不是像「博多」或「玫瑰緣」這類有名的連鎖店，而只是坐落在東海別墅二弄底的一家名曰「風風亭」的小店，每到營業時間總是大排長龍，小小的店內坐滿了耐心等候的客人，連一向最討厭浪費時間排隊的大北及小北，也總是心甘情願的在人群中跟著緩緩前進，入座後通常還得再等上十來分鐘，所以每到要吃風風亭，必定會先買份報紙以消磨這冗長的等待，每次也必定點最愛的「味噌拉麵」及「黃金蛋」來吃，拉麵麵體Q又有嚼勁，湯頭濃郁鹹度適中，配料也恰恰好，黃金蛋是又香又滑Q，真是人間美味呀（我想「料理東西軍」的拉麵也不過如此了吧！）~ 下次去台中，再去拍些照片，以饗版友。^__^
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