地址：台北市松山區光復北路89號
電話：02-27421166、02-25282519
營業時間：早上11點~凌晨3點(用餐時間1.5hr)
消費時間：2011年2月
以前台中居時，就耳聞這家麻辣鍋名店威名，聽說連劉天王也愛呢！年假期間，是挺適合吃鍋物的，這些天在台北晃來逛去到處玩耍，就忽然想要吃「鼎王」囉！
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地址：台北市汀州路三段198號
電話：02-23686887
營業時間：AM11:00~AM04:00
消費時間：2011年1月
這家的食記早就應該寫了~打從92年底某晚經過，被店裡頭熱絡的用餐盛況給吸引，進而成為常客至今，扳扳指頭~哇~七年多囉！這些年來，記得在最火熱的階段，還每週吃一次哩！因為我家老爺超愛吃蝦跟甜草莓。
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地址：台北市和平東路一段55巷5號
電話：02-23513804
營業時間： 上午11:00-1:00 下午5:00-8:00
消費時間：2011年1月
這家台電員工餐廳歷史已經很悠久了，以前住古亭時，還不知有這家哩~不然去吃就方便多囉！話說，約兩年前吧~某天看到新聞說這家有名的酸菜白肉鍋原本不打算營業了，但由於許多老主顧及饕客們都很不捨，所以就繼續營業啦~於是大家才有口福吃這傳統的酸白鍋呢！
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地址：土城市中央路三段92號(捷運永寧站附近)
電話：(02)2268-2299
營業時間：AM11:30~AM02:00，用餐兩小時
消費方式：平日午餐379+10%，晚餐+假日399+10%，單人消費開一鍋的話要加收100塊，可刷卡
消費日期：2010年7月
大北很喜歡吃鍋大爺，不過我們大部分都去西門店吃，西門店腹地大，又採自助式，菜色種類多且新鮮，水果甜點吧可選擇的種類也不少，各式肉類的品質也不錯，特色孜然串烤肉又香又酥，一直是我們的最愛之一，不過每次去都忘了帶相機，所以去了N次都還沒寫這的食記。
東區的鍋大爺也去吃過一次，但因不喜歡點餐式風格，加上路途較遠，就沒再去了。 hsubaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,716)
土城店: 台北縣土城市裕民路37號
營業時間: Pm4:30~Am1:00
電話: (02) 8273-2534話說，饕客都曉得，掛同樣招牌的連鎖餐飲店，水準不見得是一樣的，而因為這個原因，讓小北差點錯失ㄧ家不錯的連鎖店。之前在某夜市吃過「口吅品」，口感非常普通，就一直未曾再光顧過，直到某次去景美夜市，看到那裏的「口吅品」「居然」大排長龍，好奇心驅使下，又給了彼此一個機會，點了「腸旺細粉」，一嚐之下，驚為天人~~這大腸也魯的太入味、太好吃了吧！簡直是入口即化的美味阿！自從當天嚐過此味後，一直唸唸不忘，無奈住家距景美夜市實在太遙遠，只好又就近到原先某夜市的「口吅品」去吃看看，一吃....唉...一點都不入味...至此，完全明瞭是店家本身用心度的問題，因為「口吅品」本身的湯汁、食材都很道地、很實在的呀！
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地址：台北縣樹林市學勤路430號1樓(北大特區大學哈佛，星巴克旁)
電話：02-35016413
營業時間：W1~W5：11:30-14:30、17:00-00:00 ； W6、W日(及國定假日)11:30-00:00
消費：每人低消400元(有套餐)
可刷卡付費
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電話：2968-0291
地址：台北縣板橋市中正路133號
價位：平日消費午餐249元；晚餐及例假日299元（須另加10%服務費）
幾年前有好長一陣子，大北小北極熱愛鴛鴦鍋、涮涮鍋，幾乎是從南吃到北，幾乎要自封為「鴛鴦鍋達人」了，可惜那時陷於時空因素，沒有留下饕客吃遍四方鍋食之紀錄，實在是可惜呀！
是去年冬天，夫妻倆火鍋癮又犯了，又不想在大冷天飆到西門町去，於是就上網搜尋，我就知道「谷歌大神」是無所不能的，果真讓我們發現一加風評不錯的店家，就速速整裝前往品鑑啦！
一進入白帝城，就發覺到這裡有別於一般鴛鴦火鍋店的環境，無論是佐料區、取食區整個就是非常乾淨，地板也不會有濕濕髒髒的感覺，在食物櫃前的座位似乎都是保留給訂位的客人，食物櫃旁就是無限暢飲供應區，有冰冰涼涼的瓶裝可樂、分達及雪碧。轉個彎還有烤麵包、科學麵...等等的選擇。
湯底分麻辣鍋、北海道昆布鍋、韓國泡菜鍋、養生番茄鍋、牛奶鍋、味噌鍋六種，不過我們每次都是忠於原味，點昆布鍋加麻辣鍋這樣的組合；另外肉類有雞、豬、牛、羊肉片無限供應，隨點隨到，既可保鮮且可保留肉汁風味。
最值得讚賞間賞心悅目的就是食物櫃區，每樣食材都整理的超乾淨，食材種類也很多，不會有像其他家常見的髒髒的好像不太新鮮的樣子喔，所以整個看起來就令人食慾大開，用餐的心情也很好。
以自身多年吃遍鍋品的經驗，私心認為，最美味的醬料搭配是：蒜泥、醬油、白醋、沙茶、蔥末、香菜為基本底，若有桔醋、芝麻可斟酌加入少許，最重要的是蛋黃萬不可少，這可是香醇滑口的的大功臣吶！
另外，白帝城的肥腸也很值得一嚐，最好是一開始就把肥腸入麻辣鍋，吃到打算鳴金收兵前，再將入味到極點的肥腸撈起來吃，哇哇！！超讚的喔！
甜品區有供應各式口味杜老爺冰淇淋及中華豆花、蛋糕、水果...等等，不過每每吃到最後，小北的胃通常是再沒多餘的空間足以容納了。
這家老闆也很用心經營，常主動關心及詢問顧客的心聲及建議，是家值得多多捧場的火鍋店喲。hsubaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,832)
育兒生活 (2)