徐小北。生活美學誌

個人累積歷年來的心得，每當真正下定決心立志一定要減重成功時，會運用到的食物：

1.無糖豆漿：

不是豆漿店買的喔~太稀又太甜~要不加糖才有效，如果真的喝不習慣，就加少許白糖吧。

建議去傳統市場買那種一大包只要25~30元，又濃郁又便宜，在賣豆腐的攤子都有賣。

女生喝豆漿好處多多，而且營養豐富，加上飽足感十足，就比較不會想塞其他東西進肚裡了。每兩三天喝一大包新鮮無糖豆漿，健康又減重。

2.高纖維蔬果：

像奇異果、蘋果就是，因為減重期間，東西吃的少，腸胃蠕動變慢，會影響排便順暢，因此多吃蔬菜水果是必要的，尤其現在超商也開始在賣水果及生菜沙拉了，對忙碌的OL可是一大福音哩。

水煮燙青菜也很棒，像是空心菜，用工研鰹魚粉調味，好吃效果又棒。

3.水煮蛋：

我很愛吃蛋，不過減重期間煎蛋對我而言太油了，用電鍋煮水煮蛋很方便，而且不需任何調味的清淡口味也別有一番滋味，熱量低又營養，讚啦。

4.鮮奶

可以跟無糖豆漿交替日子飲用，鮮奶可以補充女生最需要的鈣質，而且減重最擔心的就是怕營養不均，通常都是加美祿(有豐富的VIT B群)，或是加立頓紅茶(用茶包泡的、無糖)調成奶茶喝。

減重的日子也是要善待自己阿！

5.馬可先生

很多營養師都強調，減重期間拒絕澱粉是非常不正確的，這會令脂肪不正常燃燒，產生不好的代謝物，因此適量的攝取好的澱粉產品是非常重要的。

我愛吃麵包，但精緻麵包熱量通常很高，像馬可先生的黑麥雜糧麵包，好吃、健康、熱量又低，買一條黑麥，分兩天吃，這樣的減重不會犧牲掉美味，一點都不委屈。

6.SUBWAY

這也是強調輕食、低熱量的飲食，加上又很好吃，只是記得選6吋的就好，偶而吃吃讓減重期間也能維持好心情，這也是很重要的啦。

7.日式飲食

這裡指的不是日式烤肉，炸物..等等，除去這些炸物、烤物(烤魚倒是不錯)，其他日式飲食大多是蠻清爽的，著重原味，像是生魚片、味噌湯...都很不錯，在難熬的減重期間，可以換換口味。 

8.營養口糧及義美蘇打餅

如果需在緊迫時間內減重，那適量加強運動之餘，在澱粉的攝取上，可以選擇營養口糧，沒錯！就是結實硬硬的那種行軍餅乾，添加了不少營養素，加上具飽足感，難怪是阿兵哥行軍良品。

義美蘇打餅有分原味及全麥兩種，個人比較偏愛全麥口味，香酥香酥的，吃來感覺沒負擔，尤其減重期間影響腸胃，假若有輕微脹氣、胃不適，吃蘇打餅也有幫助緩解。

現在有個小小的心願，希望搬到新家後，能用美美的廚房，動手做一些減重的好吃飲食，那一定很有趣的，先預計十月份執行囉。

下一篇，分享策略方法。