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地址:基隆市仁三路
90
電話:02-24223007
 
距離廟口不遠的「李鵠餅店」,是創於清光緒八年(西元一八八二年)的百年老店,也是基隆當地僅此一家的名產喔!
 
幾年前第一次聞名而去,卻沒打聽好哪種口味是最道地、最值得一嚐的伴手禮,還懵懵懂懂地選購了擺在店家最外面的小圓餅,外觀像月餅,口味有很多種,那時一口氣把各種口味都買了,跟大北邊吃還邊覺得,根本沒啥特別之處呀~沒有會讓人吃上癮的感覺,完全不明白這樣的餅店為何會如此有名?
 
此後再去基隆,小北再也沒提議要去買餅了,總是直接殺到廟口吃東西,直到有一回同事請大家吃「李鵠餅店」的「綠豆沙餅」,綠豆椪的白餅皮,圓圓的餅身,裡面包著綿密的綠豆沙,不甜不膩,口齒留香,哇!真是太好吃了,令人吃了還想再吃,如此美味,怎麼我以前去都沒看到這款餅呢?
 


原來最暢銷的「綠豆沙餅」及「咖哩餅」是放在店內桌上,一大疊餅籠裡,每個
22元,有分不同個數的包裝,「李鵠餅店」的「綠豆沙餅」就這麼成了我最愛的餅之一,泡上一壺熱熱的茶或是搭配冰冷的茶飲,都很合適。
 
冬天的時候,若想吃又熱又酥的餅,可以放進烤箱稍稍加熱一下下,皮酥熱餡更綿密的滋味,也是會讓人愛上的喔!
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