徐小北。生活美學誌

住址：台北縣板橋市中山路一段160號
電話：02-29528827(板橋地區可外送)
營業時間：中午(11:30~14:00)；晚上(17:00~24:00，週五、六、日營業至凌晨一點)；週一公休
消費時間：2010年8月

某個週日午後，我家老爺要去公司加班，出門前要我上網查一下板橋某家有名的沙鍋粥~「這是今天的晚餐囉~」。

在板橋待了這麼多年，中山路上也行經好幾回，不提還真的沒注意到，有這麼家沙鍋粥~蘋果日報有報導過的呦！

晚上六點半到那兒，裡頭做的滿滿，忙碌的服務生告訴我們七點半才有空位，不過可以先預訂看要吃哪種粥品，還特別強調他們的粥是生米熬煮而成，每鍋粥需花約二十來分鐘的時間，所以先選好，一來就有煮好的粥可吃，不必等太久，看了看MENU，老公就點了服務生推薦的，每鍋(兩人份)要價600元的極品鮑魚粥。

此店強調他們的米是精選自台東關山頂級黃帝米，零污染。

除了極品鮑魚粥，老公還點了「宮保雞丁」、「腰果蝦球」、「炸肥腸」及空心菜，店家附有柑菊茶。

其實光是一鍋兩人份的極品鮑魚粥，吃完就很飽了，用料非常豐富，厚切的大片鮑魚、鮮草蝦、干貝，還有丸子，並附上芫荽香菜供佐味，粥熬的綿密，入口即化，好吃。

此外，老公點的四道菜都很不錯，「宮保雞丁」雞丁塊鮮嫩入味，「腰果蝦球」腰果香脆、蝦球新鮮彈牙，「炸肥腸」酥香好吃、不油不膩、非常爽口，蒜炒空心菜充滿了蒜香，因為盤盤好吃，我們居然也一一掃光了。

真是名不虛傳，每樣東西都好好吃，這樣吃下來，總共花了1050元，總的覺得挺不錯，沒吃過的可以來嚐鮮，記得要先訂位，以免久候呦。