徐小北。生活美學誌

地址：台北市和平東路一段55巷5號
電話：02-23513804
營業時間： 上午11:00-1:00 下午5:00-8:00
消費時間：2011年1月

 這家台電員工餐廳歷史已經很悠久了，以前住古亭時，還不知有這家哩~不然去吃就方便多囉！話說，約兩年前吧~某天看到新聞說這家有名的酸菜白肉鍋原本不打算營業了，但由於許多老主顧及饕客們都很不捨，所以就繼續營業啦~於是大家才有口福吃這傳統的酸白鍋呢！

總之，我們是看到那則新聞後不久就慕名而去了，這幾年來陸續吃了好幾次，前幾天天氣爆冷，大北說是吃酸白鍋的好季節，又再度「吵」著要吃，所以就再度搭捷運到古亭站，到了之後，記得要從五號出口出去，然後直走，經過一家法式麵包店左轉入巷子裡，再走一小段就到了，有時還會看到有人帶著小跑步的步伐，因為要趕著排隊呢！

中午是從11點，晚上是從5點開始進餐廳用餐，第二輪的就拿號碼牌，像我們那天比較晚去排隊，所以就拿到第二輪的第35號，約需要再等個一小時左右，好逸惡勞的我們當然不可能頂著寒風在餐廳 外面等，那天下下著雨吶~(不過還真的有人一直待在那裡等哩~號碼比我們還後面的......)，所以我們就去附近的星巴克喝熱拿鐵看報紙囉！ 

約莫時間快到了時候，才慢慢晃過去，過了約五分鐘左右就進場囉~耶~~

桌上已擺上了蔥油餅、冷盤、酸菜以及白肉啦！

鍋子很有特色，是炭燒的呦！

先把整盤酸菜放入。

再將豆腐酌量置入，以吸收湯汁。

這一盤很特別喔~有鹽酥雞、鹽酥豬肉及涼拌粉絲，鹽酥雞很好吃，豬肉也不錯，涼拌粉絲很爽口。

蔥油餅當然要趁熱吃啦，香香酥酥的，很棒，是無限量供應的，可惜不能吃太多，因為要吃好吃的涮白肉啦！

這裡有豬牛羊三種肉片，不過除了第一回有吃三種肉之外，之後每次來我們都只吃豬肉！只因涮白肉真的太好吃啦~肉肥而不膩，爽口又細嫩。

有比較肥的也有比較瘦的白肉片喔！

還有熱茶可自取，消油解膩哩！

這裡的餅、肉、菜、熱茶都是無限量供應，可以開心吃到飽的酸白鍋餐廳。

醬料也很有特色，除了一些常見的火鍋醬物外，還有豆腐乳、蝦油呢！

除了不接受訂位需要到現場排隊這點，其他都很棒，我很喜歡在這裡用餐的感覺，很輕鬆自在的感覺，每位客人也都吃的笑瞇瞇的~這裡的氛圍充滿古早味，活脫脫就是個懷舊餐廳嘛~呵呵！加上價格又實惠，是很大器又美味的選擇，大推喔！